gastronomy & food

美食（来源于希腊语gastèr = 腹部 及 nomos = 法规）是技术和烹饪艺术的集合；美好的厨房。最广泛意义上美食意味着对文化与食物关系的研究，因此属于跨学科的科学，涉及到生物学、农学、人类学、历史、哲学、心理学和社会学。